Biologia applicata al restauro

Oggetto:

Biologia applicata al restauro

Oggetto:

Biology for Restoration of Cultural Heritage

Oggetto:

Anno accademico 2014/2015

Codice dell'attività didattica

INT0700

Docente

Prof. Rosanna Piervittori (Titolare del corso)

Corso di studi

[f090-c512] laurea a ciclo unico in conservazione e restauro dei beni culturali (abilitante ai sensi del d.lgs n.42/2004) - a venaria

Anno

3° anno

Tipologia

Caratterizzante

Crediti/Valenza

SSD dell'attività didattica

BIO/03 - botanica ambientale e applicata

Modalità di erogazione

Tradizionale

Lingua di insegnamento

Italiano

Modalità di frequenza

Obbligatoria

Tipologia d'esame

Orale

Prerequisiti

Conoscenze di base di biologia vegetale e animale.

Oggetto:

Obiettivi formativi

Il corso si propone di fornire:
- conoscenze di base sulle problematiche relative al riconoscimento, agli effetti correlati all’alterazione di materiali organici e inorganici da parte di organismi autotrofi ed eterotrofi, alle modalità d’intervento.
Il - criteri metodologici per affrontare le problematiche relative agli interventi di rimozione e/o contenimento degli organismi deteriogeni con particolare attenzione a quelli vegetali e fungini.

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

Acquisizione di criteri per una corretta definizione delle modalità d’intervento e controllo connesse al biodeterioramento dei Beni Culturali.

Oggetto:

Modalità di verifica dell'apprendimento

Il metodo di accertamento prevede un esame orale. Le domande, incentrate sugli argomenti sviluppati a lezione, saranno formulate in modo tale da poter verificare che lo studente abbia acquisito le competenze necessarie per una corretta interpretazione ed applicazione di sistemi di intervento nel recupero e controllo di fenomeni correlati alla presenza di microrganismi ed organismi responsabili di fenomeni di biodeterioramento.Il metodo di accertamento prevede un esame orale. Le domande, incentrate sugli argomenti sviluppati a lezione, saranno formulate in modo tale da poter verificare che lo studente abbia acquisito le competenze necessarie per una corretta interpretazione ed applicazione di sistemi di intervento nel recupero e controllo di fenomeni correlati alla presenza di microrganismi ed organismi responsabili di fenomeni di biodeterioramento.

Oggetto:

Programma

I seguenti argomenti saranno sviluppati ed approfonditi attraverso l’
analisi di casi di studio selezionati in base alle principali tipologie di
manufatti artistici.
- Interazioni tra mondo biologico e bene culturale.
- Fattori ambientali quali veicoli delle contaminazioni biologiche.
- Biodegrado e biodeterioramento.
- Fenomenologia del biodeterioramento: diversità degli organismi
biodeteriogeni; tecniche di analisi (analisi microbiologiche, analisi
botaniche, analisi entomologiche).
- Principali processi biologici responsabili del biodeterioramento.
- Materiali organici di origine vegetale: morfologia ed anatomia per il
riconoscimento di materiali vegetali; agenti biodeteriogeni.
- Materiali organici di origine animale: pergamene, cuoio, fibre tessili di
natura animale; agenti biodeteriogeni.
- Materiali inorganici: vetro, metalli, lapidei; agenti biodeteriogeni.
- Materiali composti: dipinti mobili, fotografici; agenti biodeteriogeni.
− - Prevenzione del biodeterioramento: linee-guida in relazione agli
ambienti; interventi; monitoraggio aerobiologico; rischio biologico.
− - Controllo del biodeterioramento: principali metodologie in relazione ai
materiali costitutivi (materiali organici ed inorganici); tecniche di indagine
(campionamento e identificazione; tecniche di valutazione dei prodotti da
impiegare nel restauro).
− - Biorisanamento: principali microrganismi utilizzati; biorimozione e
biopulitura.

PROGRAMME (ENGLISH VERSION)

The following items will be developed and investigated through the
analyses of some cases selected on the basis of the main types of artistic
artifacts.
- Diversity of biodeteriogens and biodeterioration processes.
- Environmental factors affecting biological contamination.
- Biodegradation and biodeterioration.
- Biodeterioration agents diversity; technical analysis (microbiological,
botanical entomological analysis).
- Organic materials from plants: morphology and anatomy for the
identification of plant materials; biodeterioration agents.
- Organic materials from animals: parchment, leather, textile fibres;
biodetrioration agents.
- Inorganic materials: glass, metal, stone; biodeterioration agents.
- Mixed materials: paintings, photographs; biodeterioration agents.
- Prevention of biodeterioration: guidelines for preventive conservation in
different environments; aerobiological monitorino; biological risk.
- Biodeterioration control: main methods with reference to different
organic and inorganic materials; investigation techniques (sampling and
identification; methods for evaluating restoration products)..
- Bioremediation: microorganisms employed; bioremoval and biocleaning.

Descrizione

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

- Caneva G., Nugari M.P, Salvadori O., 2002 – La biologia nel restauro.
Nardini Editore.
- Caneva G., Nugari M.P., Salvatori O. (eds.), 2005 – La biologia vegetale
per i beni culturali. Voll. I e II. Nardini Editore, Firenze.
- Chiappini E., Liotta G., Reguzzi M.C., Battisti A., 2001 – Insetti e
Restauro. Calderini Edagricole, Bologna.
- Mandrioli P., Caneva G., Sabbioni C. (eds.), 2003 - Cultural Heritage and
Aerobiology. Kluwer Academic Publishers, Dordrecht.
- Materiale didattico integrativo su supporto elettronico fornito dalla
docente.

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