- Oggetto:
- Oggetto:
Biologia applicata al restauro
- Oggetto:
Biology for Restoration of Cultural Heritage
- Oggetto:
Anno accademico 2013/2014
- Codice dell'attività didattica
- INT0700
- Docente
- Prof. Rosanna Piervittori (Titolare del corso)
- Corso di studi
- [f090-c512] laurea a ciclo unico in conservazione e restauro dei beni culturali (abilitante ai sensi del d.lgs n.42/2004) - a venaria
- Anno
- 3° anno
- Tipologia
- Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 10
- SSD dell'attività didattica
- BIO/03 - botanica ambientale e applicata
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Orale
- Modalità d'esame
- Il metodo di accertamento prevede un esame orale. Le domande, incentrate sugli argomenti sviluppati a lezione, saranno formulate in modo tale da poter verificare che lo studente abbia acquisito le competenze necessarie per una corretta interpretazione ed applicazione di sistemi di intervento nel recupero e controllo di fenomeni correlati alla presenza di microrganismi ed organismi responsabili di fenomeni di biodeterioramento.
- Prerequisiti
- Conoscenze di base di biologia
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Il corso si propone di fornire:
- conoscenze di base sulle problematiche relative al riconoscimento, agli effetti correlati all’alterazione di materiali organici e inorganici da parte di organismi autotrofi ed eterotrofi, alle modalità d’intervento.
- criteri metodologici per affrontare le problematiche relative agli interventi di rimozione e/o contenimento degli organismi deteriogeni con particolare attenzione a quelli vegetali e fungini
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Acquisizione di criteri per una corretta definizione delle modalità d’intervento e controllo connesse al biodeterioramento dei Beni Culturali.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Il metodo di accertamento prevede un esame orale. Le domande, incentrate sugli argomenti sviluppati a lezione, saranno formulate in modo tale da poter verificare che lo studente abbia acquisito le competenze necessarie per una corretta interpretazione ed applicazione di sistemi di intervento nel recupero e controllo di fenomeni correlati alla presenza di microrganismi ed organismi responsabili di fenomeni di biodeterioramento.Il metodo di accertamento prevede un esame orale. Le domande, incentrate sugli argomenti sviluppati a lezione, saranno formulate in modo tale da poter verificare che lo studente abbia acquisito le competenze necessarie per una corretta interpretazione ed applicazione di sistemi di intervento nel recupero e controllo di fenomeni correlati alla presenza di microrganismi ed organismi responsabili di fenomeni di biodeterioramento.- Oggetto:
Programma
I seguenti argomenti saranno sviluppati ed approfonditi attraverso l’analisi di casi di studio selezionati in base alle principali tipologie di manufatti artistici.
- Interazioni tra mondo biologico e bene culturale.
- Fattori ambientali quali veicoli delle contaminazioni biologiche.
- Biodegrado e biodeterioramento.
- Fenomenologia del biodeterioramento: diversità degli organismi biodeteriogeni; tecniche di analisi (analisi microbiologiche, analisi botaniche, analisi entomologiche).
- Principali processi biologici responsabili del biodeterioramento.
- Materiali organici di origine vegetale: morfologia ed anatomia per il riconoscimento di materiali vegetali; agenti biodeteriogeni.
- Materiali organici di origine animale: pergamene, cuoio, fibre tessili di natura animale; agenti biodeteriogeni.
- Materiali inorganici: vetro, metalli, lapidei; agenti biodeteriogeni.
- Materiali composti: dipinti mobili, fotografici; agenti biodeteriogeni.
- - Prevenzione del biodeterioramento: linee-guida in relazione agli ambienti; interventi; monitoraggio aerobiologico; rischio biologico.
- - Controllo del biodeterioramento: principali metodologie in relazione ai materiali costitutivi (materiali organici ed inorganici); tecniche di indagine (campionamento e identificazione; tecniche di valutazione dei prodotti da impiegare nel restauro).
- - Biorisanamento: principali microrganismi utilizzati; biorimozione e biopulitura.
PROGRAMME (ENGLISH VERSION)
The following items will be developed and investigated through the analyses of some cases selected on the basis of the main types of artistic artifacts.
- Diversity of biodeteriogens and biodeterioration processes.
- Environmental factors affecting biological contamination.
- Biodegradation and biodeterioration.
- Biodeterioration agents diversity; technical analysis (microbiological, botanical entomological analysis).
- Organic materials from plants: morphology and anatomy for the identification of plant materials; biodeterioration agents.
- Organic materials from animals: parchment, leather, textile fibres; biodetrioration agents.
- Inorganic materials: glass, metal, stone; biodeterioration agents.
- Mixed materials: paintings, photographs; biodeterioration agents.
- Prevention of biodeterioration: guidelines for preventive conservation in different environments; aerobiological monitorino; biological risk.
- Biodeterioration control: main methods with reference to different organic and inorganic materials; investigation techniques (sampling and identification; methods for evaluating restoration products)..
- Bioremediation: microorganisms employed; bioremoval and biocleaning.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- Caneva G., Nugari M.P, Salvadori O., 2002 – La biologia nel restauro. Nardini Editore.
- Caneva G., Nugari M.P., Salvatori O. (eds.), 2005 – La biologia vegetale per i beni culturali. Voll. I e II. Nardini Editore, Firenze.
- Chiappini E., Liotta G., Reguzzi M.C., Battisti A., 2001 – Insetti e Restauro. Calderini Edagricole, Bologna.
- Mandrioli P., Caneva G., Sabbioni C. (eds.), 2003 - Cultural Heritage and Aerobiology. Kluwer Academic Publishers, Dordrecht.
- Materiale didattico integrativo su supporto elettronico fornito dalla docente.
- Materiale didattico integrativo su supporto elettronico fornito dalla docente
- Oggetto:
Note
Calendario, orario, aula: http://conservazionerestauro.campusnet.unito.it/cgi-bin/lezioni.pl
PRIMO SEMESTRE
- Oggetto:
